“这批性控胚胎的A级、B级优质率再创新高!”10月15日,在海垦草畜产业集团旗下海垦和牛生物科技有限公司(以下简称“海垦和牛生物公司”)文儒牧场的胚胎研发实验室里,工作人员忙碌而有序地进行着实验。海垦和牛生物公司养殖管理岗主管杨德智手持记录板,与团队成员逐项核对胚胎活性数据。
在这间占地200平方米的实验室里,恒温系统持续运转,超低温存储罐整齐排列,13000枚高端肉牛胚胎在-196℃的液氮环境中沉睡,它们承载着海垦从“引种依赖”到“种源自主可控”的产业升级使命。目前,海垦和牛生物公司已建成规模位居全省前列的高端肉牛胚胎库,种源引进与自主繁育实现“双突破”,为海垦和牛产业高质量发展注入“中国芯”。
从并购重组到基因破译 实现种源自主可控
时光回溯到2016年,彼时的海垦草畜产业集团作为省内和牛产业的先行者,旗下“海岛和牛”胚胎库虽积累了初步技术基础,却因种源长期依赖进口、核心基因外流风险加剧等问题,产业可持续发展受到制约。
为此,一场关乎产业转型升级的改革就此拉开帷幕。2016年,海垦草畜产业集团重新“洗牌”,开展种质资源整合,对原胚胎库实施并购重组,成立专业化的海垦和牛生物公司,锚定“种源自主可控”的目标,走上了从“买种”到“育种”的攻坚之路。
“和牛产业的核心竞争力在种源,而确保种源安全的关键在技术。”海垦和牛生物公司养殖管理部副经理吴清迪回忆,公司成立初期便面临双重挑战,一方面,传统鲜胚移植依赖引进活体种牛,不仅成本高昂且存在疫病传入风险;另一方面,国际种业巨头对优质和牛基因组数据严格封锁,国内养殖场长期处于产业链低端。
工作人员在进行母牛冲胚前的准备工作。
不破不立。2021年,海垦和牛生物公司作出重要决策,正式启动和牛性控胚胎研发工程,通过研发性别控制技术,优先保留优质母牛胚胎,既阻断种源外流通道,又为后续规模化扩繁奠定基础。
2023年,一场以科技创新为核心的“种业突围战”全面打响。该公司组建了一支由8人组成的培育专家团队,聚焦和牛基因组学与快繁体系研究。
“每天一睁眼就想着今天的实验要怎么做,团队要怎么调整性别控制技术,使其生产更加精准。”吴清迪告诉记者,经过不断的实验核查,专家团队通过流式细胞术对胚胎性别进行精准筛选,将母牛胚胎筛选的准确率提升至98%以上。
目前,公司团队建立了多个独立家系选育群体,重点强化肉质、风味、大理石花纹等关键指标。
吴清迪指着实验室的基因测序仪介绍:“现在我们的每头和牛都有‘数字身份证’,从父本母本的基因组合到后代的肉质表现,数据全程可追溯。”
2023年底,随着澳洲黑毛和牛核心种群的引进,海垦和牛进入“基因组实验+本土化选育”新阶段。通过引入国际先进的基因组选择技术,结合海南热带气候适应性改良,团队成功培育出兼具国际顶级品质与本土抗逆性的“海垦和牛”新类群。经第三方检测,其A4、A5级胚胎占比达62%,肌肉间脂肪含量超过30%,肉质风味可媲美世界顶级和牛品系。
如今,海垦和牛生物公司已形成年产5000枚胚胎的稳定产能,累计建成13000枚高端肉牛胚胎库,并同步突破高端和牛冻精技术瓶颈,实现胚胎与冻精的标准化生产与市场化销售。“从依赖进口到自主繁育,我们真正把种源技术攥在了自己手里。”吴清迪说。
从实验室到产业链 技术优势向经济价值转化
在胚胎研发实验室内,身着白大褂的科研人员正俯身于显微镜前,将一枚枚经过性控分离的优质胚胎精准植入液氮保存管。玻璃器皿中的淡黄色胚胎,在低温环境下依然保持着生命的律动。
在胚胎移植车间,文儒牧场场长张青鑫正与工人协作完成冲胚操作。透过显微镜,挑选刚刚从供体母牛子宫内采集的新鲜胚胎,技术人员迅速将其转移至培养皿,在胚胎切割设备下进行胚胎切割并取得胚胎样品,后续进行性控处理。
“这些胚胎经过21天培养,已具备移植条件,最快下个月就能在受体母牛的体内孕育。”张青鑫介绍,目前牧场每月可完成300枚至400枚的胚胎移植手术,其中性控胚胎占比超70%,确保后代母牛比例稳定在需求区间。
技术的突破最终要转化为产业动能。近年来,海垦和牛生物公司以市场化为导向,构建起“自主研发+渠道联动”的商业模式。
“公司已与认养一头牛、天津农垦等国内头部畜牧企业建立战略合作,定制化供应优质胚胎与冻精。”张青鑫告诉记者,依托海南自贸港政策优势,公司不断探索“种源+品牌+市场”的全链条产业。
“市场的认可源于技术硬实力。”吴清迪说,海垦和牛胚胎的优势不仅体现在基因纯度上,所有胚胎均来自自主选育的核心种群,避免了杂交退化风险,而且通过基因组筛查剔除不良遗传性状,后代生长性能与肉质指标显著优于市场同类产品。不仅如此,自主繁育使单枚胚胎成本降低40%,终端售价较进口产品下降30%,成本优势显著提升,让更多养殖户买得起。
据测算,目前每枚优质海垦和牛胚胎可带动下游肉牛养殖增收2万元以上。与此同时,海垦和牛生物公司正加速布局体外胚胎生产技术,通过干细胞诱导、体外受精等手段,推动种源生产效率再提升。
“我们的目标是到2026年实现年产胚胎1万枚、冻精10万支,带动海南高端肉牛存栏量突破5万头,打造具有国际竞争力的‘海垦和牛’品牌。”海垦草畜产业集团相关负责人说。
从基地实验室到百姓餐桌,海垦和牛生物公司以万枚胚胎库为支点,撬动了种源自主可控的杠杆,更托举起了高端肉牛产业的未来。这是海垦深化国企改革、推动科技攻关的生动实践。随着越来越多的海垦创新实践涌现,更多自主可控的“中国种”将结出富民兴农的“中国果”,奏响农业现代化的时代强音。
来源 | 海南农垦报
记者 | 黄薇 通讯员 黄海城
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